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白神こだま酵母食パン(ホームベーカリー)
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白神こだま酵母食パン(ホームベーカリー)-レシピのメイン写真

白神こだま酵母食パン(ホームベーカリー)

とも240
とも240 @cook_40432745

天然酵母食パンがホームベーカリーでやっとふっくら美味しく焼けました
このレシピの生い立ち
天然酵母食パンを作りたくて色々な方のレシピを見て試してみましたが、中々上手く焼けなくて…。
私のホームベーカリーを良く見ると天然酵母バラエティーコースがあったので試しにそのコースで焼くと上手く焼けたのでクックパッドに備忘録として残します。

天然酵母食パンがホームベーカリーでやっとふっくら美味しく焼けました
このレシピの生い立ち
天然酵母食パンを作りたくて色々な方のレシピを見て試してみましたが、中々上手く焼けなくて…。
私のホームベーカリーを良く見ると天然酵母バラエティーコースがあったので試しにそのコースで焼くと上手く焼けたのでクックパッドに備忘録として残します。

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白神こだま酵母食パン(ホームベーカリー)

とも240
とも240 @cook_40432745

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天然酵母食パンを作りたくて色々な方のレシピを見て試してみましたが、中々上手く焼けなくて…。
私のホームベーカリーを良く見ると天然酵母バラエティーコースがあったので試しにそのコースで焼くと上手く焼けたのでクックパッドに備忘録として残します。

天然酵母食パンがホームベーカリーでやっとふっくら美味しく焼けました
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天然酵母食パンを作りたくて色々な方のレシピを見て試してみましたが、中々上手く焼けなくて…。
私のホームベーカリーを良く見ると天然酵母バラエティーコースがあったので試しにそのコースで焼くと上手く焼けたのでクックパッドに備忘録として残します。

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材料

  • 強力粉 280g
  • 塩 小さじ1/2
  • きび砂糖 大さじ1
  • 減塩バター 20g
  • はちみつ 大さじ1〜2
  • 白神こだま酵母 10g
  • 白湯 小さじ3
  • 牛乳 200cc
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作り方

  1. 1

    各材料を量る
    ボールに白神こだま酵母を入れる

  2. 2

    牛乳を電子レンジ500wで1分半あたため①のボールに少しずつ入れて溶かしてゆく。ダマが無くなるよう溶かす

  3. 3

    新しいボールを用意して強力粉、塩、砂糖を入れてスプーンでかき混ぜ、全体に混ざったらホームベーカリーへ入れる。

  4. 4

    ③に②と減塩バターを入れる。

  5. 5

    ④にはちみつを大さじ1~2入れて天然酵母バラエティーコースで焼く

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とも240
とも240 @cook_40432745
2021/03/14 08:55に公開

このレシピのキーワード

食パン はちみつ バター 牛乳 強力粉

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