オーブンなし!トースターで可愛いマフィン

パンダワンタン
パンダワンタン @cook_40094861

ホワイトデーに♪トースターで簡単に作れる手作りマフィン(カップケーキ)です。生地もホットケーキミックスを使った簡単レシピ
このレシピの生い立ち
オーブンが無くても簡単に作れるお菓子を作りたくて考えました

オーブンなし!トースターで可愛いマフィン

ホワイトデーに♪トースターで簡単に作れる手作りマフィン(カップケーキ)です。生地もホットケーキミックスを使った簡単レシピ
このレシピの生い立ち
オーブンが無くても簡単に作れるお菓子を作りたくて考えました

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材料

底径5.5cmマフィンカップ4個分
  1. マフィン生地
  2. 1個
  3. 無塩バター 50g
  4. グラニュー糖 30g
  5. ホットケーキミックス 100g
  6. 牛乳 50ml
  7. ココアパウダー 5g
  8. トッピング
  9. プチチョコチップクッキー 4個
  10. プチココアクッキー 4個
  11. チョコペン(白) 1本
  12. チョコペン(黒) 1本
  13. プチラングドシャクッキー 4個

作り方

  1. 1

    【YouTube レシピ動画公開中】見てね♪
    https://youtu.be/m7klxx9KD9I

  2. 2

    <マフィン作り>卵1個を割り溶き、室温に戻しておく / 無塩バター50gも室温に戻しておく

  3. 3

    グラニュー糖30gを加えゴムベラで混ぜる

  4. 4

    白っぽくなるまでホイッパーで混ぜる

  5. 5

    室温に戻した卵を7回に分けて加え混ぜる

  6. 6

    ホットケーキミックス100gをふるい入れ、ゴムベラで混ぜる

  7. 7

    牛乳50mlを500Wの電子レンジで15秒間温める(ラップを忘れずに!)

  8. 8

    牛乳50mlを生地に加えゴムベラで混ぜる

  9. 9

    生地を2等分にし、片方の生地にココアパウダー5gをふるい入れ、ゴムベラで混ぜる

  10. 10

    プレーン生地をマフィンカップ2個に、ココア生地をマフィンカップ2個に入れる

  11. 11

    金属製のトレイに載せてトースターで2分間加熱する

  12. 12

    焦げないようにアルミホイルをかぶせる

  13. 13

    更にトースターで18分間加熱する(焼き時間:合計20分 / 焼きムラを防ぐ為、2分毎にトレイを90°回転!)

  14. 14

    トースター内に5分間放置して余熱で火を通す

  15. 15

    乾燥しないようにラップをしておく

  16. 16

    <トッピング>マフィンに包丁で切り込みを入れる

  17. 17

    プチチョコチップクッキーをココアマフィンに押し込む(2個ずつで耳に!)

  18. 18

    プチココアクッキーをプレーンマフィンに押し込む(2個ずつで耳に!)

  19. 19

    チョコペン(白・黒)各1本を40~50℃のお湯で湯煎して溶かす

  20. 20

    プチラングドシャクッキーに、チョコペン(白)でチョコを付け、マフィンにくっつける

  21. 21

    チョコペン(白・黒)でクマの目を、チョコペン(黒)でパンダの目を描く

  22. 22

    チョコペン(黒)で鼻・口を描けば完成

  23. 23

    【YouTubeやっています】見てね♫
    https://www.youtube.com/c/Pandawantan

  24. 24

    ♡感謝♡
    2021/03/15
    「可愛いお菓子」の人気検索でトップ10入りしました。

コツ・ポイント

紙のカップなので、金属製のトレイを敷き、アルミホイルをかぶせて焦げないようにして下さい

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夫婦で色々な料理・お菓子作りを動画に撮り、YouTubeにUPしています٩(ˊᗜˋ*)وよろしくお願いします♪【YouTube】https://www.youtube.com/c/PandaWantan【インスタ】https://www.instagram.com/pandawantan/【ブログ】https://ameblo.jp/pandawantan/
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