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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21707712

鍋に水を沸かす
塩、お酢を入れる
沸騰したらもやしを入れる
1分程度茹でたら取り出して冷ます
胡瓜は千切りにして
塩を振りかけて
余分な水分を抜く
水分が抜けたら水気を取る
調味料を混ぜておく
冷めたもやしと胡瓜を和える
仕上げに白胡麻をサラッと
このままでも美味しいけど
追加で卵黄をトッピング
尚美味しくなります
コチュジャンが無かったので豆板醤で代用
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