シビ辛麻婆茄子 兼業主夫G @cook_40053585 茄子がお買い得だったので作ってみました。作り置きにも。挽き肉無くても美味しく出来ます。 もっと読む 茄子がお買い得だったので作ってみました。作り置きにも。挽き肉無くても美味しく出来ます。 もっと読む シビ辛麻婆茄子 兼業主夫G @cook_40053585 茄子がお買い得だったので作ってみました。作り置きにも。挽き肉無くても美味しく出来ます。 もっと読む 茄子がお買い得だったので作ってみました。作り置きにも。挽き肉無くても美味しく出来ます。 もっと読む 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを送るつくれぽを送る 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを送るつくれぽを送る レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを送る フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 4人分 茄子 3本 薄切り豚肉 100g ネギ 1/3本 胡椒 少々 すりおろし生姜 小さじ1 すりおろしニンニク 小さじ1 味噌 大さじ1 豆板醤 小さじ1 醤油 大さじ1 食べるラー油 大さじ1 粒山椒 小さじ1（砕く） オイスターソース 小さじ2 炒め用油 大さじ1 アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 茄子は縦割り、ネギはみじん切り、豚肉は食べやすい大きさに切る。 2 フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。火が通ったら弱火にする。 3 茄子、ネギ、生姜、ニンニクを加えて炒める。 4 味噌、豆板醤、醤油、胡椒を加えて全体を炒め合わせる。 5 茄子が柔らかくなったら、食べるラー油と砕いた粒山椒、オイスターソースを加え、ざっくり混ぜて完成。 コツ・ポイント 茄子が柔らかくなるまでしっかり炒めると、味がよく染み込みます。 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを送るつくれぽを送る 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを送るつくれぽを送る レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？兼業主夫Gさんの何よりの喜びになります あなたの感謝は、こんなふうに届きます あなたのレシピにつくれぽが届きました！ つくれぽを送る つくれぽについて 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを送る フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 26537199 コピーしました！ 兼業主夫G @cook_40053585 2026/09/05 09:06に公開 フォロー中 フォローバック フォロー こんにちは兼業主夫な二児（娘2人）の父です。Ｙａｈｏｏレシピから移設して来ました。簡単なメニューを中心に我が家のレシピをご紹介します。如何に手を抜くかがテーマですが、魚料理など凝った物も載せることがあります。料理ブログ「兼業主夫・主婦のための簡単料理 」(→http://blogs.yahoo.co.jp/hrd920645)は閉鎖されてしまいました。こんなの料理じゃ無い？！ってのも載せています。娘も成人して家を出ましたが頻繁に帰ってくるのでまだまだ料理がんばります。 もっと読む このレシピのキーワード 麻婆茄子 似たレシピ その他のレシピ 三光院の「えのきだけの梅肉あえ」を作ってみた 広島風お好み焼き(簡単) かぼちゃのレモン煮 スイートポテトのころころドーナツ☆おやつにどうぞ カボチャのヨーグルト煮 秋茄子とろとろ🤭💕揚げなすのおかか薬味和え🍆 カリッホク！やみつき甘辛ごぼう唐揚げ。 秋簡単夕飯ピーマンエリンギバター醬油炒め野菜料理 れんこんとにんじんのゴママヨサラダ。レンジで簡単 レンジで時短！🍠しみしみ飴がけスティック大学いも Beef taco 🌮 Hakka noodles with ground chicken Liver and Onions (Spirit of '76 Cook Book) Benne Wafers (Sesame Seed Cookies) 居酒屋おつまみ♡きゅうりの中華和え 豚コマ団子の南蛮ソースがけ⭐︎ 簡単明太子フランス 栄養満点ミートソース https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26537199
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