CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
さっぱり！蒸し豚レタス
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
さっぱり！蒸し豚レタス-レシピのメイン写真

さっぱり！蒸し豚レタス

うみママさん
うみママさん @cook_40432567

ゴマだれも良いですが中華味の醤油ベースもオススメ！
茹でるより蒸したほうが程よく水分が飛びしっとりした舌触り♪
このレシピの生い立ち
茹で豚にマンネリを感じ蒸しバージョンも試してみたかったので

ゴマだれも良いですが中華味の醤油ベースもオススメ！
茹でるより蒸したほうが程よく水分が飛びしっとりした舌触り♪
このレシピの生い立ち
茹で豚にマンネリを感じ蒸しバージョンも試してみたかったので

もっと読む

さっぱり！蒸し豚レタス

うみママさん
うみママさん @cook_40432567

ゴマだれも良いですが中華味の醤油ベースもオススメ！
茹でるより蒸したほうが程よく水分が飛びしっとりした舌触り♪
このレシピの生い立ち
茹で豚にマンネリを感じ蒸しバージョンも試してみたかったので

ゴマだれも良いですが中華味の醤油ベースもオススメ！
茹でるより蒸したほうが程よく水分が飛びしっとりした舌触り♪
このレシピの生い立ち
茹で豚にマンネリを感じ蒸しバージョンも試してみたかったので

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • レタス 2、3枚
  • 豚薄切りロース 5枚
  • 香味ダレ
  • 豆板醤 お好み
  • 生姜 薄切り4枚を刻む
  • 砂糖 小さじ2/1
  • 醤油 大さじ1
  • 酢 小さじ1
  • 鶏ガラ 小さじ2/1
  • 長ねぎ お好み
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    レタスは適当にちぎって豚肉と互い違いに耐熱皿へのせます(互い違いと言っても何となくで平気です)

    • さっぱり！蒸し豚レタス作り方1写真
  2. 2

    蒸し器を用意し(フライパンで代用も可能)沸騰したら耐熱皿をのせます
    6～7分途中ひっくり返したりして火を通す

    • さっぱり！蒸し豚レタス作り方2写真
  3. 3

    香味ダレ作り
    豆板醤、刻み生姜、砂糖、醤油、酢、鶏ガラを混ぜる
    すぐ食べる場合はここで長ねぎみじん切りも加える

    • さっぱり！蒸し豚レタス作り方3写真
  4. 4

    豚肉に火が通っていれば取り出して、タレをかけて出来上がり♪

    • さっぱり！蒸し豚レタス作り方4写真

コツ・ポイント

豚肉とレタスがあっさりなので濃いめのタレがオススメです！豚肉の部位はお好みで変えてください

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

うみママさん
うみママさん @cook_40432567
2021/03/21 10:32に公開
主にお酒のアテをupしてまーす！ オリジナルのタレ、ドレッシング、ソース作りが得意です♪つくレポどしどしお待ちしておりまーす
もっと読む

このレシピのキーワード

レタス 豚薄切り肉 ロース しょうが 鶏ガラ 長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. キウイアイス
  2. HB ドライトマトとバジルのパン
  3. 薬膳カンパーニュ
  4. 給食の味🥟津餃子
  5. サバ缶白ビリヤニ
  1. 牛焼肉用と玉ねぎピーマンのオイスター炒め
  2. ほっこり美味しい！ふろふき大根
  3. オートミールとHMで簡単ざくざくクッキー
  4. 悪魔のおにぎり☆塩昆布入り
  5. まるでお餅な♡豆腐もち♡
  6. 3 Ingredient Crispy, Crunchy Peanut Butter Cookies🥜🍪🥜🍪🥜
  7. Krisp Keto Pizza
  8. Asian Cabbage Chicken Salad with Sprinkle Noodle
  9. Pork and Fennel Seed Pasta
  10. Scallops with white wine cream sauce
  1. ★本格★濃厚ほうれん草のサグチキンカレー
  2. それっぽい！エスニックな簡単レッドカレー
  3. 米国産肩ロースステーキを美味しく焼く準備
  4. 春きゃべつのヒートショック
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21711256
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close