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抹茶とカシューナッツのマフィン
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抹茶とカシューナッツのマフィン-レシピのメイン写真

抹茶とカシューナッツのマフィン

ほなママー
ほなママー @cook_40128298

抹茶とカシューナッツのマフィンを焼いてみました。
このレシピの生い立ち
抹茶マフィンを焼くとき、何か物足りなく、余っていたカシューナッツを混ぜて焼いてみました。

抹茶とカシューナッツのマフィンを焼いてみました。
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抹茶マフィンを焼くとき、何か物足りなく、余っていたカシューナッツを混ぜて焼いてみました。

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ほなママー
ほなママー @cook_40128298

抹茶とカシューナッツのマフィンを焼いてみました。
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抹茶マフィンを焼くとき、何か物足りなく、余っていたカシューナッツを混ぜて焼いてみました。

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材料

プチマフィンカップSS23個分
  • 無塩バター 80g
  • 砂糖 80g
  • 卵 2個
  • ハチミツ 20g
  • 薄力粉 90g
  • ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • 抹茶パウダー 9g
  • カシューナッツ 35~40g
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作り方

  1. 1

    柔らかくしたバターをクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を加えて白っぽくなるまですり混ぜます。

  2. 2

    溶き卵を数回に分けて加えて混ぜたら、ハチミツを加えて混ぜます。

  3. 3

    振るっておいた粉類を加えて混ぜ、混ざりきる前に刻んでおいたカシューナッツを加えて混ぜます。

  4. 4

    型に流し入れ、170℃に予熱したオーブンで16分焼きます。

コツ・ポイント

バターと砂糖を白っぽくなるまですり混ぜる事です。

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ほなママー
ほなママー @cook_40128298
2021/03/19 21:54に公開

このレシピのキーワード

マフィン 抹茶 はちみつ 薄力粉 卵 カシューナッツ

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