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玉ねぎと人参の甘酢っぱ〜いオレンジマリネ
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玉ねぎと人参の甘酢っぱ〜いオレンジマリネ-レシピのメイン写真

玉ねぎと人参の甘酢っぱ〜いオレンジマリネ

みぃ☆☆☆☆☆
みぃ☆☆☆☆☆ @cook_40316232

オレンジの爽やかな香りです^ ^
甘めだと思うので、酸っぱさや甘さは調整して下さいね♪
このレシピの生い立ち
たまたま家にあったオレンジオイルを最初は使ってたんですが、無くなってしまって生のオレンジを使ってみたら、それはそれで美味しかったので^^

オレンジの爽やかな香りです^ ^
甘めだと思うので、酸っぱさや甘さは調整して下さいね♪
このレシピの生い立ち
たまたま家にあったオレンジオイルを最初は使ってたんですが、無くなってしまって生のオレンジを使ってみたら、それはそれで美味しかったので^^

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玉ねぎと人参の甘酢っぱ〜いオレンジマリネ

みぃ☆☆☆☆☆
みぃ☆☆☆☆☆ @cook_40316232

オレンジの爽やかな香りです^ ^
甘めだと思うので、酸っぱさや甘さは調整して下さいね♪
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たまたま家にあったオレンジオイルを最初は使ってたんですが、無くなってしまって生のオレンジを使ってみたら、それはそれで美味しかったので^^

オレンジの爽やかな香りです^ ^
甘めだと思うので、酸っぱさや甘さは調整して下さいね♪
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たまたま家にあったオレンジオイルを最初は使ってたんですが、無くなってしまって生のオレンジを使ってみたら、それはそれで美味しかったので^^

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材料

4人分
  • オリーブオイル 大4
  • 砂糖 大1.5〜2
  • 練乳 大1〜2
  • 粒マスタード 小2
  • 酢 大3
  • オレンジ 1個
  • 塩胡椒 適量
  • ブラックペッパー お好みで
  • 玉ねぎ(大きいなら1つ) 2個
  • 人参(大きいなら半分) 1本
  • ハム 1パック
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作り方

  1. 1

    玉ねぎと人参をスライサーで千切りにします。

  2. 2

    ハムを細めの千切りにします。

  3. 3

    オレンジの果汁を絞ります。

  4. 4

    オレンジの皮を6/1個分すり下ろします。

  5. 5

    マリネ液を全て合わせてよく混ぜ合わせます。

  6. 6

    水気をよく切った玉ねぎ、人参、ハムをマリネ液に合わせてよく混ぜ合わせます。
    完成です。
    一晩おくと味が馴染んで美味しい。

    • 玉ねぎと人参の甘酢っぱ〜いオレンジマリネ作り方6写真

コツ・ポイント

水気をよく切ること…かな^ ^;

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みぃ☆☆☆☆☆
みぃ☆☆☆☆☆ @cook_40316232
2021/03/19 21:54に公開
結婚して10数年、5歳下の夫と2人暮し。食べる事がとにかく大好きで、安くて美味しいを目指して日々奮闘中です。よろしくお願いします^ ^
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このレシピのキーワード

マリネ にんじん ハム 玉ねぎ コンデンスミルク オレンジ

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