キャベツとベーコンの卵包み
ma☆mi☆mama @cook_40299932
フライパンで、キャベツとベーコンを炒めて、卵で包む簡単レシピです！キャベツ盛り盛り食べれて美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
とん平焼きを作ろうと思っていたのですが、豚肉がなく、ベーコンがあったので、アレンジして作ってみました。
キャベツとベーコンの卵包み
フライパンで、キャベツとベーコンを炒めて、卵で包む簡単レシピです！キャベツ盛り盛り食べれて美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
とん平焼きを作ろうと思っていたのですが、豚肉がなく、ベーコンがあったので、アレンジして作ってみました。
作り方
- 1
キャベツは千切りにし、ベーコンは５ミリ程の細切りに切る
- 2
フライパンに油を少量ひき、中火でベーコンを炒め、キャベツを炒め、塩こしょうで味を整え、皿に１度移す
- 3
フライパンをさっとキッチンペーパーでふき、卵と片栗粉水を混ぜ合わせ、フライパンに少量の油をひいて、卵を流し入れる
- 4
半熟の時に、お皿のキャベツベーコンを半円におき、反対側の卵をかぶせ、大きな皿にひっくり返しておく
- 5
卵の上に、お好み焼きソース、青のりをかけていただきます
-
コツ・ポイント
お好み焼きソースの代わりに、たこ焼きソースでも可
お好みで、お好みソース＋マヨネーズや、ケチャップでも美味しいです
ベーコンからも塩味がでるので、塩こしょうをかけすぎないよう気をつけてくださいね
４人家族で毎日ご飯作るのが私の仕事。実家でお野菜作っているので、いつも野菜室はパンパンです笑お菓子作りも好きなので、これから娘と色々作ってアップしていきたいと思っています。よろしくお願いいたします。
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