おひとり様★高菜チャーハン
少ない材料でサッと作れてめちゃ旨★おひとりさまランチに(゜∇^d)!!
このレシピの生い立ち
今日の私のランチ(￣￢￣)
アプリでひらく作り方
- 1
高菜は細かく刻みます。卵は溶きほぐします。
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- 2
フライパンにごま油を熱し、高菜としらすをサッと炒めます。
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- 3
ご飯を加えて炒め合わせます。
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- 4
溶き卵を回しいれ大きくサックリ混ぜて卵をご飯に絡めパラッとなるまで大きく混ぜて炒め合わせる。薄ければ塩コショウで整える。
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- 5
器に盛ります。
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- 6
大きくひっくり返すように卵をご飯に絡めサックリ混ぜながら卵に火を通しご飯がパラッとしたら出来上がり♪塩コショウで整える。
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コツ・ポイント
卵を回しいれご飯に絡んだら混ぜすぎず、大きくひっくり返すように炒め合わせます。卵に火が通りご飯がパラッとしたら出来上がりd(^-^)塩コショウは高菜漬けの味にもよるので味を見て薄ければ振ってくださいね！
つくれぽ
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