豚の角煮のスパイスカレー

Name: 豚の角煮のスパイスカレー
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: オイル 大さじ1; 生姜(チューブ) 1センチ; にんにく(チューブ) 1センチ; 玉ねぎ(スライス) 1個; トマト(ケチャップ） 小ぶり2個(大さじ１）; カレー粉 大さじ1.5; 豚角煮 4個; 角煮の汁 大さじ3; 水 150㏄; ローリエ あれば1枚

ナラカラカチート @cook_40176014

おうちごはん風スパイスカレーの作り方
簡単で日本人好みな出来上がりに感動♪
このレシピの生い立ち
パン＆料理教室をしています。
レッスンで人気のカレー粉の販売を販売始めました。
stores　キッチンスタジオカチート
https://yucachito.stores.jp/
カレー粉の他に酒粕入りのスパイスココアや、チャイなども販売中♪

豚の角煮のスパイスカレー

ナラカラカチート @cook_40176014

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材料

2人分

オイル大さじ1
生姜(チューブ) 1センチ
にんにく(チューブ) 1センチ
玉ねぎ(スライス) 1個
トマト(ケチャップ）小ぶり2個(大さじ１）
カレー粉大さじ1.5
豚角煮 4個
角煮の汁大さじ3
水 150㏄
ローリエあれば1枚

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作り方

1
鍋にオイル、ニンニク、ショウガ、玉ねぎ、塩を入れて中弱火で加熱。良い香りがしてきたら全体をしっかり混ぜて玉ねぎに火を通す
2
角煮、煮汁、カレー粉、トマト(ケチャップ）を加えて軽く炒める
3

良い香りがしてきたら水150㏄とローリエを入れて10分加熱、完成♪

コツ・ポイント

❶　チューブのニンニク生姜は火が通ると跳ねるのでねぎを上から乗せると跳ね防止になります。
❷　玉ねぎは3分放置×3回で良い感じに火が通ります。
❸　角煮の煮汁はチャツネの代わりになります。
❹　トマト使用時味が薄いようなら塩を足してください

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つくれぽ

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ナラカラカチート @cook_40176014

2021/03/22 02:55に公開

奈良市のパン＆料理教室キッチンスタジオカチートです。HP yucachito.comインスタ　yucachito で日々のパンや小ネタ色々を発信しています。スタジオでパン教室料理教室を中心にパナソニックリビングショウルーム奈良や奈良県結婚応援団員として婚活パン教室と共にカチートのカレー粉と花チャイをHPや、旬の駅ならやま、京都、大阪店.よってって秋篠店で販売中！

このレシピのキーワード

角煮カレー豚肉トマトにんにくカレー粉玉ねぎケチャップしょうが

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