レンジで簡単♪米粉100％焼き芋蒸しパン
ル・アンジェお料理部 @cook_40302449
米粉100％で作るモチモチ蒸しパン。スーパーなどで売られている焼き芋を使えば、甘くておいしい蒸しパンが簡単に作れますよ。
このレシピの生い立ち
小さな子供たちに食べやすい、簡単に作れるふんわりした蒸しパンを考えてみました。
レンジで簡単♪米粉100％焼き芋蒸しパン
米粉100％で作るモチモチ蒸しパン。スーパーなどで売られている焼き芋を使えば、甘くておいしい蒸しパンが簡単に作れますよ。
このレシピの生い立ち
小さな子供たちに食べやすい、簡単に作れるふんわりした蒸しパンを考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
米粉のメーカーによって水分量が異なります。牛乳を入れるときに加減しましょう。写真は今回の米粉。
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- 2
米粉とベーキングパウダー、砂糖をボウルにいれて、かき混ぜておく。
- 3
米粉はダマになりにくいので、1のボウルに牛乳、米油、マヨネーズを加えてよく混ぜる。
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- 4
焼き芋を1cm 角に切って2に加えてよく混ぜる。焼き芋は少しつぶれるくらいが美味しい。
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- 5
深型6号の紙カップ6個に入れる。直径20cmの平らな皿に丸く並べる。お好みでいりごまをふる。
- 6
大きめの平皿に6個、ふんわりラップをして、電子レンジ500wで3分30秒加熱。600w3分
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- 7
8号カップなら4個作れる。電子レンジは500w3分30秒加熱。600w3分
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- 8
コツ・ポイント
角切りにした焼き芋は少しだけ潰しながら混ぜると、焼き芋の香広がるおいしい蒸しパンに仕上がります。
つくれぽ
ベビーシッター・病児保育・産後ケア・保育園・居宅訪問型保育・イベント保育などなど…”保育”ひとすじ15年の会社「ル・アンジェ」です。子育て経験・保育経験豊富なスタッフが、子どもも喜ぶおすすめレシピをご紹介します♪ル・アンジェHPはこちら → https://www.leange.co.jp/
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