青汁たっぷり投入！パウンドケーキ
くりあし @cook_40036403
青汁を大量消費したい方へ。たくさん入れても美味しくできましたよ～！
このレシピの生い立ち
青汁を使ったケーキは、せいぜい1～2袋しか使わないレシピばかりで…。いやもっと一気に消費したい！もっとたくさん入れたらどうなる！？と実験的に入れてみました。全然美味しくできた！もう少し入れてみてもよかったかも(笑)
青汁たっぷり投入！パウンドケーキ
青汁を大量消費したい方へ。たくさん入れても美味しくできましたよ～！
このレシピの生い立ち
青汁を使ったケーキは、せいぜい1～2袋しか使わないレシピばかりで…。いやもっと一気に消費したい！もっとたくさん入れたらどうなる！？と実験的に入れてみました。全然美味しくできた！もう少し入れてみてもよかったかも(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
製菓用マーガリンを泡立て器で柔らかくなるようすり混ぜます。レンジで少し溶かしてもOK
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- 2
砂糖を加えて混ぜます。我が家のはきび砂糖使用のため茶色いです。
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- 3
卵と牛乳を加えて混ぜます。
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- 4
ホットケーキミックスを加えてサックリ混ぜます。
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- 5
青汁をドサッと入れ、さらにサックリ混ぜます。
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- 6
※青汁は今回こちらを使いました。甘味が入ってるタイプ。
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- 7
スクエア型に流し、平らにならします。パウンドケーキ型やマフィン型でもオッケー。
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- 8
オーブン180度余熱、30分焼きます。いい焼き色☆
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- 9
冷めたらカットして食べやすく！
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コツ・ポイント
青汁がたくさん入ってるのでほんの少しだけ苦味はありますが、こんなに入れたのに？というくらい気になりません。青汁は、はちみつなど甘味が少し入ってるタイプのほうがいいかも。
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