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トマトチーズバジル グラハム食パン
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トマトチーズバジル グラハム食パン-レシピのメイン写真

トマトチーズバジル グラハム食パン

★うし★
★うし★ @cook_40425088

家にあるものでベジパンに挑戦しました！
チーズをもう少し大きくカットしたら、もっとごろっとチーズ感がでるかもしれません。
このレシピの生い立ち
グラハム粉を使い、身体にいい美味しいベジパンを模索中です♪

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家にあるものでベジパンに挑戦しました！
チーズをもう少し大きくカットしたら、もっとごろっとチーズ感がでるかもしれません。
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材料

1斤
  • 強力粉 180g
  • グラハム粉 30g
  • 薄力粉 50g
  • 無塩トマトジュース 200cc
  • 砂糖 大さじ3
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩 小さじ1
  • ドライイースト 小さじ1
  • ドライバジル 2枚
  • プロセスチーズ 70g
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作り方

  1. 1

    トマトジュースをホームベーカリーケースへ入れる

  2. 2

    混ぜた粉類をうえからそっと入れる

  3. 3

    砂糖・オリーブオイル・塩ドライバジルを四隅へ、イーストを中心へ入れる

  4. 4

    食パンコース、焼き色薄めでスタート

  5. 5

    プロセスチーズはカットして冷やしておく

  6. 6

    混ぜ込みアラームでチーズを投入

    • トマトチーズバジル グラハム食パン作り方6写真
  7. 7

    焼き上がったら鉄板打ちをし、網の上で粗熱をとり、乾燥しないよう袋に入れる

    • トマトチーズバジル グラハム食パン作り方7写真
  8. 8

    ※チーズを小さめにカットしたので、溶けてしまったのかゴロゴロ感がなかったです。（味はします）

コツ・ポイント

水を使わずトマトジュースだけでこんなにふわふわになるとはびっくりです！チーズをもう少し大きめで調整していきます〜

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★うし★
★うし★ @cook_40425088
2021/03/21 00:26に公開
お料理勉強中です♪
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このレシピのキーワード

食パン 強力粉 薄力粉

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