米粉のキッシュ(グルテンフリー)
sawasa♪ @cook_40276426
グルテンフリーキッシュ出来ました
焼き立ても冷めても美味しかった
このレシピの生い立ち
小麦アレルギーでなんでも手作り挑戦中。
今までで一番好きな感じにタルト生地できました。
甘くないタルト台でキッシュです。
米粉のキッシュ(グルテンフリー)
グルテンフリーキッシュ出来ました
焼き立ても冷めても美味しかった
このレシピの生い立ち
小麦アレルギーでなんでも手作り挑戦中。
今までで一番好きな感じにタルト生地できました。
甘くないタルト台でキッシュです。
アプリでひらく作り方
- 1
キッシュ台を作ります
ID:21711490こちら参照
時間がかかるので前日に生地を作って冷やしておくと楽ですよ。 -
- 2
具材を用意。
茹でたほうれん草、しめじ、ベーコン4切れを軽く炒め塩胡椒。粗熱を取ります。
プチトマトを半分に切ります。 - 3
卵液を作ります。
20cmタルト分です。
卵と生クリームと牛乳を混ぜるだけ。
あとで濾します。 - 4
焼いたタルト台に2の具材を並べ、ピザ用チーズを粗めに切って散らし、3の卵液を濾しながら流し入れます。プチトマト乗せます。
- 5
180℃に予熱したオーブンに入れ、25〜30分焼きます。竹串をさして焼け具合確認して下さい。
-
コツ・ポイント
具材の量で卵液が余ったり足りないことがあるかもしれません。あしからず。
具材はあるもので、季節のもので、お好きなもので！
つくれぽ
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