ハマる！アンチョビクリームパスタを定番に
ｍｉ♥ｔａｎ @cook_40044050
クリー厶ベースでも胃にもたれず、冷えたワインにピッタリ合う、前菜にもなりそうなパスタです。とっても簡単なのもオススメ！
このレシピの生い立ち
１００均で買えるアンチョビを使って料理の幅を広げようと色々なレシピをヒントに組み合わせて作ってみました！
ハマる！アンチョビクリームパスタを定番に
クリー厶ベースでも胃にもたれず、冷えたワインにピッタリ合う、前菜にもなりそうなパスタです。とっても簡単なのもオススメ！
このレシピの生い立ち
１００均で買えるアンチョビを使って料理の幅を広げようと色々なレシピをヒントに組み合わせて作ってみました！
作り方
- 1
オリーブオイルを入れたフライパンで玉ねぎを弱火で炒める。蓋をして焦げないように時々かき混ぜ、火を通してもOK
- 2
みじん切りにしたアンチョビを入れワインを加え、アルコールを飛ばし、パセリを加える
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- 3
生クリーム、にんにく、茹で汁、黒胡椒を加え、パスタと一緒にあえ、塩コショウで味を調える
-
- 4
お皿に盛り付け、パセリと黒胡椒を振りかけたら、出来上がり！早い！
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コツ・ポイント
パスタを和えてから、生クリームがトロっとしたら素早く日を止め盛り付けましょう
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デービスキッチン -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21713599
