簡単、美味しいぼた餅
とても、簡単に出来るレシピです。親子で、楽しく作れるレシピでもあります。
このレシピの生い立ち
昔から、母が良く作っていました。
アプリでひらく作り方
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前日に、レシピid6703413にて、つぶ餡を作って置きます。餅米を洗米して、炊きます。米と水は、1：1にします。
- 2
炊き上がった、餅米をまぜながら、潰します。しゃもじで、適当に形作ります。
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- 3
少し深さのあるお皿に、ラップをしき、餡をスプーンを使ってのばします。御飯をしゃもじで俵形に形がながら、餡の上に乗せます。
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- 4
ラップごと持ち上げ、餡を被せ、形を整え完成です。
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コツ・ポイント
御飯を潰すことで、く手当たりが、良くなります。
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