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HMで作るお豆腐のスコーン風
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HMで作るお豆腐のスコーン風-レシピのメイン写真

HMで作るお豆腐のスコーン風

ぽてまき
ぽてまき @cook_40380020

あんこ以外にチョコ、レーズンやドライフルーツ等好きな物入れても美味しいと思います！
このレシピの生い立ち
妊娠中すぐお腹減るけど、お豆腐入ってれば食べすぎても罪悪感少なくなるので笑

あんこ以外にチョコ、レーズンやドライフルーツ等好きな物入れても美味しいと思います！
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妊娠中すぐお腹減るけど、お豆腐入ってれば食べすぎても罪悪感少なくなるので笑

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ぽてまき
ぽてまき @cook_40380020

あんこ以外にチョコ、レーズンやドライフルーツ等好きな物入れても美味しいと思います！
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妊娠中すぐお腹減るけど、お豆腐入ってれば食べすぎても罪悪感少なくなるので笑

あんこ以外にチョコ、レーズンやドライフルーツ等好きな物入れても美味しいと思います！
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材料

8切れ分
  • 木綿豆腐 90ｇ
  • HM 200ｇ
  • サラダ油 大さじ2
  • こしあん 100ｇ
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作り方

  1. 1

    ボールに木綿豆腐を入れて泡立て器でそぼろ状にする(絹豆腐の時は水分が多いから水切りした方がいい)

  2. 2

    オーブンを170度に予熱する。
    HM、サラダ油、こしあんを①に入れて粉っぽさが無くなる程度にゴムベラで混ぜる。

  3. 3

    まな板の上に丸めて置いて、手で暑さ2cmくらいに丸く伸ばす

    • HMで作るお豆腐のスコーン風作り方3写真
  4. 4

    包丁で8等分にしてクッキングシートの上に並べる(包丁に少しサラダ油を塗るとくっつきにくくなる)

    • HMで作るお豆腐のスコーン風作り方4写真
  5. 5

    170度のオーブンで15分焼く。
    焼きあがったら冷ましてできあがり！

    • HMで作るお豆腐のスコーン風作り方5写真

コツ・ポイント

焼き目をしっかりつけたい場合は、オーブンの上段で3~5分焼く。
あんこはお好みでゆであずき、こしあん、粒あん何でも！

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ぽてまき
ぽてまき @cook_40380020
2021/03/19 03:38に公開

このレシピのキーワード

スコーン こしあん もめん豆腐 ホットケーキミックス

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