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簡単☆本格的クリーミーカルボナーラ
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簡単☆本格的クリーミーカルボナーラ-レシピのメイン写真

簡単☆本格的クリーミーカルボナーラ

☆ありすカフェ
☆ありすカフェ @cook_40336322
山口県

社食で出している大人気のカルボナーラです。
粉チーズを入れてないので後からおこのみで
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とても簡単で美味しいので記録用として

社食で出している大人気のカルボナーラです。
粉チーズを入れてないので後からおこのみで
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簡単☆本格的クリーミーカルボナーラ

☆ありすカフェ
☆ありすカフェ @cook_40336322
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社食で出している大人気のカルボナーラです。
粉チーズを入れてないので後からおこのみで
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材料

1人分
  • パスタ 茹で上がり180g
  • ベーコン 1枚
  • 玉ねぎスライス 1/8個分
  • ◎生クリーム 100cc
  • ◎卵黄 1個分
  • ★水 100cc
  • ★ブイヨン 小さじ1(もしくは1粒)
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    パスタは茹でておく。

  2. 2

    フライパンに油を敷き玉ねぎスライスベーコンを炒め、★の調味料をいれる

  3. 3

    ◎の調味料はよく混ぜておく。②の水分がなくなったら生クリームと卵黄をよく混ぜたのを入れ、手早くまぜる

  4. 4

    盛り付けてブラックペッパーを振る

コツ・ポイント

出来上がったパスタに粉チーズをかけるとより一層美味しくなります。

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☆ありすカフェ
☆ありすカフェ @cook_40336322
2021/03/22 08:01に公開
山口県
調理師です。社員食堂で手作りランチを作っています。簡単美味しいレシピを発信したいです(^^)
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このレシピのキーワード

カルボナーラ パスタ ベーコン 生クリーム 卵黄

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