作り方
- 1
人参は表紙切りにしてレンジで爪楊枝が刺さるぐらいにしておく。
玉ねぎは薄切り キャベツはざく切りにする - 2
フライパンにサラダ油を熱して、肉をある程度焼く
- 3
野菜類を全部入れて、炒める。少し炒めたら、水を大さじ５杯入れて蓋をして4分蒸す。
- 4
4分経ったら余計な水を吸い取り、焼きそばの麺をザルに入れて水でほぐす。
- 5
フライパンに麺を入れて炒める。
- 6
塩胡椒をして混ぜる。
- 7
焼きそばソースをかけて、混ぜて完成
コツ・ポイント
蒸した後の水を吸い取ることです♪
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