春きゃべつはざく切り、にんじんは薄切り、エノキダケは石づきを切り落とし、ほぐす。

耐熱容器に①＆肉団子を入れ、レンジ１０００W４分チンする。

フライパンに②＆香味ペーストを入れ、さっと炒めて完成。皿に盛り付ける。