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春の山菜つくしの天麩羅！
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春の山菜つくしの天麩羅！-レシピのメイン写真

春の山菜つくしの天麩羅！

やまちゃんのレシピ
やまちゃんのレシピ @cook_40330369

つくしも春の山菜のひとつです！

花見をしながら、
お酒のおつまみとして、
つくしの天麩羅は、いかがでしょうか！
このレシピの生い立ち
近畿地方では、田んぼのあぜ道に
沢山沢山あります！
市販の天麩羅粉があれば、
簡単、節約、出来て、美味しいですよ！

つくしも春の山菜のひとつです！

花見をしながら、
お酒のおつまみとして、
つくしの天麩羅は、いかがでしょうか！
このレシピの生い立ち
近畿地方では、田んぼのあぜ道に
沢山沢山あります！
市販の天麩羅粉があれば、
簡単、節約、出来て、美味しいですよ！

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やまちゃんのレシピ @cook_40330369

つくしも春の山菜のひとつです！

花見をしながら、
お酒のおつまみとして、
つくしの天麩羅は、いかがでしょうか！
このレシピの生い立ち
近畿地方では、田んぼのあぜ道に
沢山沢山あります！
市販の天麩羅粉があれば、
簡単、節約、出来て、美味しいですよ！

つくしも春の山菜のひとつです！

花見をしながら、
お酒のおつまみとして、
つくしの天麩羅は、いかがでしょうか！
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近畿地方では、田んぼのあぜ道に
沢山沢山あります！
市販の天麩羅粉があれば、
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材料

  • つくし 適量
  • 市販の天麩羅粉 50g
  • 揚げ油 適量
  • 水 75cc
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作り方

  1. 1

    つくしのはかまを取り除く。

  2. 2

    つくしを水で綺麗に洗い水分を拭き取る。

  3. 3

    天麩羅タネを作っておく。

  4. 4

    170～180℃の揚げ油で、つくしを天麩羅タネに付けて、揚げる。

  5. 5

    油をしっかりと切り、器に盛り付ける。

    • 春の山菜つくしの天麩羅！作り方5写真

コツ・ポイント

衣を薄くする事で、サクサクとした食感が楽しめます！

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やまちゃんのレシピ
やまちゃんのレシピ @cook_40330369
2021/03/24 13:31に公開
食情報メディアサイト食ZENラボ Webサイト&各SNSにレシピ連載中❗️レシピコンテスト最優秀賞、入賞、レシピ提供、寄稿レシピ、多数有名人、著名人、料理提供、多数料理研究家調理師 薬膳調整師漢方コーディネーター食育健康アドバイザー管理健康栄養インストラクター地上デジタル放送BBCびわ湖 レギュラー出演中⬇️放送中⬇️やまちゃん·ことりの簡単バエ~ルグルメ♪
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このレシピのキーワード

天ぷら テンプラ粉 つくし

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