【ハンバーグ】挽肉に卵・玉ねぎ・パン粉・塩コショウ・ナツメグを入れ粘りが出るまでこねる

小さめにまとめて生成し、オリーブオイルを引いたフライパンで焼き、焼き目がついたら返して蒸し焼きにする

【菜の花のお浸し】軽く茹でた菜の花に鰹節・醤油を回しかけ混ぜる

【キュウリとハムのマヨ合え】輪切りにしたキュウリに塩を入れ置き、水気を絞る。

切ったハム・カニカマ・マヨネーズ・味の素・胡椒を加えて混ぜる

【ウインナー】切目を入れて焼き、ハンバーグのトッピングで余ったチーズを丸めて真ん中に入れる

ハンバーグに型抜きしたチーズをケチャップを糊代わりにしてトッピングする