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簡単!生姜焼き☆大根の葉の肉巻き
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簡単!生姜焼き☆大根の葉の肉巻き-レシピのメイン写真

簡単!生姜焼き☆大根の葉の肉巻き

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

大根の葉だけ巻き
このレシピの生い立ち
大根を1本買ったら、ちょっと葉が付いていたので肉巻きにしてみました。

大根の葉だけ巻き
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だんどり亭
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大根の葉だけ巻き
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大根を1本買ったら、ちょっと葉が付いていたので肉巻きにしてみました。

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材料

  • 大根の葉 10cm
  • 豚ロース肉(生姜焼き用) 2枚
  • 小麦粉 小さじ1
  • たれ
  • しょうが(チューブ) 1cm
  • 醤油・酒 各小さじ1
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作り方

  1. 1

    大根の葉元を切って2cm程に短く切る。
    洗って耐熱袋に入れる。

    • 簡単!生姜焼き☆大根の葉の肉巻き作り方1写真
  2. 2

    レンジ600w1分加熱してザルにあける。
    水を掛けて絞る。

    • 簡単!生姜焼き☆大根の葉の肉巻き作り方2写真
  3. 3

    肉で巻く。

    • 簡単!生姜焼き☆大根の葉の肉巻き作り方3写真
  4. 4

    小麦粉を振るう。

    • 簡単!生姜焼き☆大根の葉の肉巻き作り方4写真
  5. 5

    油少々を温めて、肉を一周焼く。

    • 簡単!生姜焼き☆大根の葉の肉巻き作り方5写真
  6. 6

    たれを掛けて蓋をして中火で3分。
    蓋を取って煮絡める。

    • 簡単!生姜焼き☆大根の葉の肉巻き作り方6写真

コツ・ポイント

大根の葉は味付け不要。

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2021/03/23 16:28に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

肉巻き しょうが焼き 大根の葉 酒 豚ロース 小麦粉 しょうが

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