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かぼちゃの煮物チャーハン
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かぼちゃの煮物チャーハン-レシピのメイン写真

かぼちゃの煮物チャーハン

ジジ
ジジ @cook_40296324

多く作って必ず余るかぼちゃの煮物の味変です。かなり甘いので、塩胡椒やブラックペッパーで調整してください。
このレシピの生い立ち
任せられたお昼ご飯の第二弾です。かぼちの煮物が余っていて、ブロッコリーが余っていて。どうチャーハンになるか悩みました。胡椒がポイントの美味しいチャーハンになりました。冷めてからブラックペッパーをかけて食べたのが美味しく好きです。

多く作って必ず余るかぼちゃの煮物の味変です。かなり甘いので、塩胡椒やブラックペッパーで調整してください。
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かぼちゃの煮物チャーハン

ジジ
ジジ @cook_40296324

多く作って必ず余るかぼちゃの煮物の味変です。かなり甘いので、塩胡椒やブラックペッパーで調整してください。
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任せられたお昼ご飯の第二弾です。かぼちの煮物が余っていて、ブロッコリーが余っていて。どうチャーハンになるか悩みました。胡椒がポイントの美味しいチャーハンになりました。冷めてからブラックペッパーをかけて食べたのが美味しく好きです。

多く作って必ず余るかぼちゃの煮物の味変です。かなり甘いので、塩胡椒やブラックペッパーで調整してください。
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材料

1人分
  • 具材
  • ご飯 1膳
  • たまご 1個
  • かぼちゃの煮物 適量
  • 茹でブロッコリー 適量
  • 味付け
  • バター 20g
  • 塩胡椒 各少々
  • ケチャップ 適量
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    具材を集めます。
    かぼちゃの煮物と茹でブロッコリーがありました。かぼちゃの煮物は柔らかかったのでペースト状でした。

    • かぼちゃの煮物チャーハン作り方1写真
  2. 2

    ブロッコリーは細かく刻み,バター、たまごとあえます。

    • かぼちゃの煮物チャーハン作り方2写真
  3. 3

    こんな感じにまとめます。

    • かぼちゃの煮物チャーハン作り方3写真
  4. 4

    かぼちゃの煮物を入れて混ぜ合わせます。大変です。

    • かぼちゃの煮物チャーハン作り方4写真
  5. 5

    ご飯を入れて混ぜ合わせます。

    • かぼちゃの煮物チャーハン作り方5写真
  6. 6

    塩胡椒で味を整えて,最後にケチャップを回しかけます。

    • かぼちゃの煮物チャーハン作り方6写真
  7. 7

    皿に盛り付け、お好みでブラックペッパーをかけて完成です。

    • かぼちゃの煮物チャーハン作り方7写真

コツ・ポイント

ブロッコリーの花の部分がバラけるので、たまごでまとめましょう。かぼちゃがかなり甘いので大人は塩胡椒で味を引き締めましょう。

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ジジ
ジジ @cook_40296324
2021/03/21 05:25に公開
「食べたいものを、自分で作る。」小学3年生のチャーハンから始まり、気づけば40年以上経ちました。旬の食材や調味料を楽しみながら、食べ応えがあって、それでいて体にもやさしい料理を目指しています。食べながら整う暮らしを、ゆっくり記録しています🥢
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このレシピのキーワード

炒飯 煮物 かぼちゃ ブロッコリー バター 卵 ご飯 ケチャップ

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