和風になりがちが冷しゃぶサラダの洋風アレンジVer.です＾＾煮詰めたバルサミコの甘みが香りもの葉野菜達にぴったりマッチ♪
このレシピの生い立ち
ルッコラなど香りものの葉野菜を合わせる時には、ドレッシングも洋風が良く合います。バルサミコソースじゃを煮詰めて作るソースがほんとによく合います。ポン酢系ばかりじゃ飽きるから・・・