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レンジで簡単! スイートポテト
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レンジで簡単! スイートポテト-レシピのメイン写真

レンジで簡単! スイートポテト

ただの学生です
ただの学生です @cook_40411986

裏ごしなし、レンジでできる!しっとり、甘〜いスイートポテトです。
このレシピの生い立ち
さつまいもがたくさんあったので…

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ただの学生です
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裏ごしなし、レンジでできる!しっとり、甘〜いスイートポテトです。
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材料

  • さつま芋 400〜500g
  • A砂糖 40〜50g
  • Aバター 40〜50g
  • A卵黄 1個
  • 牛乳 30〜40cc
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作り方

  1. 1

    さつまいもの皮を剥く。

  2. 2

    皮を剥いたさつまいもを1センチくらいの角切りにして水にさらし、耐熱容器に入れて600wで10〜15分加熱する。

  3. 3

    2 のさつまいもをマッシャーやフォークで潰し、A と混ぜる。

  4. 4

    お好みの硬さになるまで牛乳を加える。

  5. 5

    好きな形にまとめて、(艶を出したい場合は溶いた卵黄を塗って) お好みでごまを乗せてトースターで5分くらい焼く。

  6. 6

    完成!

コツ・ポイント

裏ごしをすると滑らかになりますが大変だったので省略しました。滑らかにしたい場合は、 2 と 3 の間でやってください。

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ただの学生です
ただの学生です @cook_40411986
2021/03/17 12:25に公開
19歳です。パンをこねるのとお菓子作りが好きです。
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このレシピのキーワード

スイートポテト さつま芋 バター 牛乳 卵黄

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