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いわしマヨネーズ焼き！
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いわしマヨネーズ焼き！-レシピのメイン写真

いわしマヨネーズ焼き！

いくおっちゃん
いくおっちゃん @190_chan_pad

マヨネーズで焼きます。マヨネーズが調味料にもなります。
このレシピの生い立ち
イワシの開きを何して食べる？マヨネーズで焼いて食べる！ということで⋅⋅⋅。

マヨネーズで焼きます。マヨネーズが調味料にもなります。
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いくおっちゃん
いくおっちゃん @190_chan_pad

マヨネーズで焼きます。マヨネーズが調味料にもなります。
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イワシの開きを何して食べる？マヨネーズで焼いて食べる！ということで⋅⋅⋅。

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材料

  • いわし ５尾
  • ★小麦粉 30g
  • ★極上スパイス 喜 小さじ1/2
  • ★粗びきコショウ 適宜
  • マヨネーズ 50g
  • 醤油 小さじ１＋
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作り方

  1. 1

    中火のフライパンで、分量のマヨネーズを溶かします。

    • いわしマヨネーズ焼き！作り方1写真
  2. 2

    ★を合わせたポリ袋にイワシを入れてフリフリし、マヨネーズが溶けた１のフライパンに並べます。

    • いわしマヨネーズ焼き！作り方2写真
  3. 3

    皮目の方から焼いたイワシを返します。

    • いわしマヨネーズ焼き！作り方3写真
  4. 4

    溶けたマヨネーズがほどよく衣に絡みます。

    • いわしマヨネーズ焼き！作り方4写真
  5. 5

    醤油を滴し、焦がし醤油にしてイワシに絡めます。

    • いわしマヨネーズ焼き！作り方5写真
  6. 6

    出来立ての温か、柔らかのうちにどうぞ！

    • いわしマヨネーズ焼き！作り方6写真

コツ・ポイント

溶かして焼いたマヨネーズが、イワシに絡んで味付けになります。

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いくおっちゃん
いくおっちゃん @190_chan_pad
2021/04/01 09:36に公開
　スーパーマーケットにふらっと立ち寄って、目に留まった食材から何か作れないかなぁ？と考え、出来たものをみんなで食べたら…それが幸せ！と思うのであります。
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このレシピのキーワード

いわし スパイス 小麦粉

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