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ひじきのコンソメ風味
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ひじきのコンソメ風味-レシピのメイン写真

ひじきのコンソメ風味

砺波市
砺波市 @tonavege

ひじきの洋風煮
このレシピの生い立ち
いつもの和風を洋風に変えました。

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材料

  • 芽ひじき(乾燥) 9g
  • 冷凍コーン 15g
  • 糸こんにゃく 60g
  • にんじん 15g
  • えのき 30g
  • 豚挽肉 30g
  • ブロッコリー 20g
  • サラダ油(炒め用) 小さじ2
  • 固形コンソメ 1/3個
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作り方

  1. 1

    ひじきを水で戻す。

  2. 2

    ブロッコリーは小房に分け、茎はすじをとってレンジで加熱する。(2~3分)

  3. 3

    えのき、糸こんにゃくは短く切る。

  4. 4

    にんじんは1cm角に切る。レンジで加熱し、柔らかくする。

  5. 5

    鍋に油を熱し、材料を炒め、水を少し入れて、コンソメを加える。材料に火が通ったら、できあがり。

コツ・ポイント

野菜はレンジで加熱してから煮るのえ、時短になります。

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砺波市
砺波市 @tonavege
2021/03/26 12:15に公開
富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べることを推奨しています。そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介しています。ぜひチェックしてみてください (^_^)/となベジプロジェクト   ⇒https://www.city.tonami.toyama.jp/info/1564036988.html 
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このレシピのキーワード

えのき ひじき にんじん ブロッコリー お肉 豚ひき肉 糸こんにゃく

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