鶏モモ肉を
一口大に切ります。
塩こしょうをしておきます。

熱したフライパンに鶏肉を皮目を下にして中火で1分ほど焼いていきます。

焼き色がついたらひっくり返して、1分ほど焼いて、弱火にして、ふたをして、3分ほど焼きます。

ふたをはずし、合わせておいた★を入れ、に絡めて出来上がり。