甘い香りのもぎたて♪プチ☆ばな奈サンデー

🍳ムクトの資格試験ごちそうレシピ @cook_40235518
バナナをふんだんに使って相性バッチリの
チョコと組み合わせ♪
まさにパラダイス⤴
ずるいサンデーが出来上がりました♪
このレシピの生い立ち
ガストさんのチョコバナナパフェは
バナナをどんなしてカットしてるだろう?と
考えそこから導き出してきた
バナナのサンデーです。
ソフトクリームは自家製では難しいので
ホイップでくるくる巻いてみました♪
そんなバナな~!ってくらい美味しいです
甘い香りのもぎたて♪プチ☆ばな奈サンデー
バナナをふんだんに使って相性バッチリの
チョコと組み合わせ♪
まさにパラダイス⤴
ずるいサンデーが出来上がりました♪
このレシピの生い立ち
ガストさんのチョコバナナパフェは
バナナをどんなしてカットしてるだろう?と
考えそこから導き出してきた
バナナのサンデーです。
ソフトクリームは自家製では難しいので
ホイップでくるくる巻いてみました♪
そんなバナな~!ってくらい美味しいです
作り方
- 1
グラスにチョコソースを5g入れ、コーンフレークを入れる
- 2
バニラアイスをディッシャーをつかって
コーンフレークの中央にのせる - 3
チョコブラウニーを
ホークなどで砕いてからバニラアイスの周りに盛り付ける - 4
バニラアイスの上にホイップを巻きながら盛り付ける
- 5
バナナは皮をむいて両端をカットして、
3等分に横カットしてから、さらに斜めにカットする - 6
5をバニラアイスにむかって等間隔に盛り付ける
- 7
ホイップの上にチョコソースをジグザグにかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
バナナの盛り付けがキモです
斜めにカットしたほうを表にして
ください
バナナはグラスに少し立て掛けるイメージで
盛り付けると安定します
バナナは変色を防ぐため盛り付けの
ギリギリにカットしましょう
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