フライパンで簡単ローストビーフ
makionggg @cook_40294081
オープン使わないで作りたかったので。(自分用メモ)
このレシピの生い立ち
コウケンテツさんのレシピをより簡易化して作ってみました。
フライパンで簡単ローストビーフ
オープン使わないで作りたかったので。(自分用メモ)
このレシピの生い立ち
コウケンテツさんのレシピをより簡易化して作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
肉を冷蔵庫から出して常温に戻す(1Hくらい)
- 2
肉に塩と胡椒を振る
- 3
フライパンに油をひいて、弱めの中火で焼く。
(厚さ1cm×1分、側面1分) - 4
アルミホイルで包んで、その上からタオルで包んで1H置く。
- 5
★をフライパンに入れて温め、ソースを作る。
- 6
完成
- 7
薄く切らないと食べづらいのでなるべく薄く切りましょう！(写真は厚すぎました。。)
- 8
ソースを作らずとも、わさびやマスタードでも美味しいと思います！
コツ・ポイント
お肉の量はお好みで大丈夫、やり方は同じです。(ソースの量を調整すればok)
ソースはきっちり測らずとも、だいたいこのくらいかな、で適当に混ぜても美味しくなります！
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