サクサクパン粉のチーズクランチパスタ
hexenapfel @cook_40425984
Instagramの @cooking.i.j でPANKO新食感レシピコンテスト動画賞受賞しました
その景品の一部
このレシピの生い立ち
パン粉は揚げモナだけじゃないよ〜
いろいろ使うチャレンジ！
サクサクパン粉のチーズクランチパスタ
Instagramの @cooking.i.j でPANKO新食感レシピコンテスト動画賞受賞しました
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このレシピの生い立ち
パン粉は揚げモナだけじゃないよ〜
いろいろ使うチャレンジ！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは荒めのみじん切り、ニンニクはスライス、プチトマトは食べやすい大きさに切る
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- 2
フライパンでオリーブ油を温め、焦がさないように香りが出るまでニンニクを炒める
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- 3
2に玉ねぎとハムをくわえて炒める
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- 4
3にパン粉とバターを加え、かき混ぜながら炒める
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- 5
プチトマトとイタリアンパセリを加え、パン粉が弱火でカリカリになるまで炒める
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- 6
別の鍋にお湯を沸かし、スパゲティを茹で始める
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- 7
5の様子を見ながら、足りなかっら油を足して、最後にパルメザンチーズと塩、黒胡椒で味つける
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- 8
茹で上がったスパゲティを皿に盛り、パン粉を乗せたあと、少したっぷり目のオリーブ油を回しかける
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コツ・ポイント
オリーブ油をかけて食べるとパスタもくっつかないし、シーズニングも絡まるよ
バター多めだと香ばしいね
ハムじゃなくてベーコンとかソーセージでもいいね
オリーブ入れても美味しいよ
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