ほぐし鮭のチャーハン
madochann @cook_40053883
冷蔵庫にあるものでチャチャっと作ろう。今回は雑穀ご飯ですが、白飯だと色どりもキレイかな？
このレシピの生い立ち
春休み、子供とのランチに…あと、カップスープでもあれば○
ほぐし鮭のチャーハン
冷蔵庫にあるものでチャチャっと作ろう。今回は雑穀ご飯ですが、白飯だと色どりもキレイかな？
このレシピの生い立ち
春休み、子供とのランチに…あと、カップスープでもあれば○
作り方
- 1
ニラは2センチ長さに刻んでおく。
- 2
フライパンで油を熱し、ニラとほぐし鮭を炒める。
- 3
真ん中を開けて、卵を割り入れ、黄身を潰してご飯を入れて炒める。
- 4
ご飯と卵がほぐれたら、しょうゆを入れてさっと炒める。
コツ・ポイント
温かいご飯の方が、ほぐれやすいです。ほぐし鮭に塩味が付いているので、仕上げのしょうゆで味の調整をしてくださいね。
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