節約もやしでボリューム↑玉子あんかけ炒飯
✽チョコⅠＨ✽ @cook_40296726
安い材料を使った節約炒飯です。
あんかけと、もやしで食べ応えは
バッチリです♪
材料欄・工程は長いですが簡単ですよ〜
このレシピの生い立ち
歯茎の具合が悪い旦那の為に、柔らかく食べやすい
物をと思い作りました。
ついでに節約しちゃいました♪
節約もやしでボリューム↑玉子あんかけ炒飯
安い材料を使った節約炒飯です。
あんかけと、もやしで食べ応えは
バッチリです♪
材料欄・工程は長いですが簡単ですよ〜
このレシピの生い立ち
歯茎の具合が悪い旦那の為に、柔らかく食べやすい
物をと思い作りました。
ついでに節約しちゃいました♪
アプリでひらく作り方
- 1
カニカマ2本は、もやしくらいの長さに切る。残りの2本は、短めに切る。
長ネギはみじん切り、ネギは小口切りにしてご飯も準備 -
- 2
フライパンに胡麻油を入れ、☆の長ネギ・カニカマを中火で軽く炒め、ご飯→☆の調味料を入れ強火にして、サッと炒める。
-
- 3
お皿に炒飯を盛っておく。
洗ったフライパンで、溶いた卵を強火で軽くお箸で混ぜ20秒前後を目安に火を止める。※写真参考に -
- 4
玉子を炒飯に乗せる。
耐熱容器に、★の調味料・もやし・カニカマを入れ混ぜふんわりラップをして3分レンチンする。 -
- 5
レンチン後、片栗粉を入れお箸で良く混ぜ、炒飯にかけたら、ネギを散らし出来上がり〜
- 6
コチラの写真は風邪をひいた旦那用に、もやし無し・ネギを枝豆に変えて作ってみました（^_^）
-
- 7
☆R3,5,4卵あんかけの人気検索でTOP 10入りしました
覗いて下さった皆様、レポを下さった皆様有難うございました♡ -
コツ・ポイント
◎片栗粉は、手でパラパラしてお箸で混ぜた方が混ざり良いです(水溶き片栗粉でも)
◎炒飯も、玉子もサッと作る。
◎玉子は余熱で固まるので、火の通し過ぎにはご注意を。トロッとが美味しいですよ♪
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21728147
