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照り旨っ☆鯖の生姜焼き
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照り旨っ☆鯖の生姜焼き-レシピのメイン写真

照り旨っ☆鯖の生姜焼き

✽チョコⅠH✽
✽チョコⅠH✽ @cook_40296726

簡単に出来て、甘辛味付けが
ご飯に凄く合いますよ〜(^。^)
このレシピの生い立ち
20年以上食べている、我が家の定番
魚料理です♪
※此方レシピは、以前クック活動中にupしていたレシピです。

簡単に出来て、甘辛味付けが
ご飯に凄く合いますよ〜(^。^)
このレシピの生い立ち
20年以上食べている、我が家の定番
魚料理です♪
※此方レシピは、以前クック活動中にupしていたレシピです。

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照り旨っ☆鯖の生姜焼き

✽チョコⅠH✽
✽チョコⅠH✽ @cook_40296726

簡単に出来て、甘辛味付けが
ご飯に凄く合いますよ〜(^。^)
このレシピの生い立ち
20年以上食べている、我が家の定番
魚料理です♪
※此方レシピは、以前クック活動中にupしていたレシピです。

簡単に出来て、甘辛味付けが
ご飯に凄く合いますよ〜(^。^)
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魚料理です♪
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材料

2〜3人分
  1. 鯖(私は冷凍塩鯖切り身を使用) 切り身6切れ
  2. 片栗粉 大さじ1程
  3. *醤油(ご飯に合う少〜し濃いめ) 大さじ1
  4. *砂糖(少〜し甘め) 大さじ1弱
  5. *おろし生姜 小さじ1強
  6. *お水 大さじ1
  7. *だしの素 小さじ1/4程
  8. R3,9,2お陰様で、話題入りする事が出来ました〜♪
  9. レポを下さった皆様、本当に有難うございました♡
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作り方

  1. 1

    切り身でない鯖なら、食べやすく切り下処理をして水気を拭き取る。
    ビニール袋に、鯖を入れ片栗粉をまぶす。

    • 照り旨っ☆鯖の生姜焼き作り方1写真
  2. 2

    フライパンに多めの油を入れ、鯖を両面中火で焼く。
    器に*のタレを入れ、合わせておく。

    • 照り旨っ☆鯖の生姜焼き作り方2写真
  3. 3

    鯖が焼けたら、両面にタレを絡めて軽く焼いたら出来上がり〜

    • 照り旨っ☆鯖の生姜焼き作り方3写真
  4. 4

    ゆみらんたんさんへ〜
    ゆみらんたんさん、お試し頂き嬉しいです( ◠‿◠ )大丈夫〜雑じゃないですよ♡
    美味しそうに有難♪

    • 照り旨っ☆鯖の生姜焼き作り方4写真

コツ・ポイント

私は、冷凍のカットされた鯖を使用しています。
タレを絡め焼く際は、焦がさないよう気をつけてくださいね(^ ^)

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✽チョコⅠH✽
✽チョコⅠH✽ @cook_40296726
2021/04/19 17:36に公開
レポ有難うございます♪つくれぽへのお返事は出来る時にしていますすみません(>_<)*新機能になってから、つくれぽがメールに届かず…リアクションが遅れる場合がありますm(._.)m
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21783878
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