油揚げの含め煮

るか&りゅうママ
るか&りゅうママ @cook_40069694

子供にも大人にも人気!ヘルシーな優しい味です!
このレシピの生い立ち
家にある材料で出来ました!

油揚げの含め煮

子供にも大人にも人気!ヘルシーな優しい味です!
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家にある材料で出来ました!

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材料

  1. ひき肉 400
  2. 栄養豆腐 半分
  3. ねぎ 好み
  4. しょうゆ 大2
  5. みりん 大2
  6. 大2
  7. 油揚げ 5枚
  8. 砂糖 大2
  9. めんつゆ 大2
  10. マヨ 大1
  11. 鶏がらスープ 大1

作り方

  1. 1

    ボールにひき肉と豆腐、ねぎ、しょうゆ、みりん、酒を小さじ1位づつ、マヨ大1、鶏ガラを入れよくまぜる。

  2. 2

    油揚げを半分に切り、つめる。

  3. 3

    めんつゆ、しょうゆ、みりん、酒、砂糖、水で煮込む。

コツ・ポイント

とにかく味が染み込むようにコトコト煮込むべし!

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