ふわふわ♡梅しそ豆腐団子おろしスープ♡
梅しそでサッパリとだけど、大根おろしでどこか優しぃ♡豆腐と鶏ひき肉でタンパク質も摂れる身体に嬉しぃスープ♡になります♡！
このレシピの生い立ち
ただ単にwww私的に好みなお団子とスープな味←でありますハイっ(*´ 艸｀)イェア〜♡！
ふわふわ♡梅しそ豆腐団子おろしスープ♡
梅しそでサッパリとだけど、大根おろしでどこか優しぃ♡豆腐と鶏ひき肉でタンパク質も摂れる身体に嬉しぃスープ♡になります♡！
このレシピの生い立ち
ただ単にwww私的に好みなお団子とスープな味←でありますハイっ(*´ 艸｀)イェア〜♡！
アプリでひらく作り方
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まずは、豆腐を水切りすべく、キッチンペーパーでレンチンします〜！800Wで3分程〜！
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- 2
レンチンしたら冷まします〜！
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- 3
豆腐を冷ましてる間に、梅肉としそスタンバイ〜！
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- 4
鶏ひき肉もスタンバイ〜！
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- 5
スープ用の大根おろしもすって、スタンバイさせときまーっ！
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- 6
豆腐が冷めたら、テキトーに潰します〜！
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- 7
そこに、スタンバらせてた梅肉、しそ、鶏ひき肉と…片栗粉←以外全てinしたらば〜
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- 8
豆腐を潰しながらよーく全体を混ぜ合わせまーっ！
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- 9
大体混ぜ合わさったなぁ〜と思ったら、片栗粉←を投入ーうっ！(※この時点で混ぜてて纏まりのゆるさが気になる方は足したり
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微調整をして下さいましっ(｀・ω・´)ゝ♡！)私的割合ぃはゆるめ←になっています！
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片栗粉を混ぜ合わせて、団子に少し纏まりが出来ればオケーィ♡！
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- 12
お次はスープ作ります〜！大根おろし含め、味つけ全てinしたらば〜
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- 13
ひと煮立ちさせて、はいっ！スープは完成〜♡！簡単〜(*´ 艸｀)イェア〜♡！
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- 14
団子を大きめスプーンで〜
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- 15
まーるくスプーンで形成しながら
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- 16
スープに〜
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ポチャンコw♡！を、繰り返しまーす！
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- 18
グツグツっと〜
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- 19
スープが沸騰して団子も浮いてきたら〜
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- 20
完成〜いっ♡！器によそって熱々ふわふわをいただきまーっ(*´ 艸｀)ぅまぴ〜♡！梅しそ好きにはたまんないっ♡！
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コツ・ポイント
梅しそ豆腐団子←は、豆腐の入れる量と、片栗粉加減で変わってくるので、※しっかりとした団子←がぉ好みな方は、豆腐の量を減らして、片栗粉を気持ち多めに入れる事をオススメします(｀・ω・´)ゝ♡！私的は、ふわふわ感が好きなのでこの分量です♡！
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