鶏肉は一口大に切って塩胡椒で下味をつけ、小麦粉をまぶしておく

長ネギは縦に十字に切り目を入れてから輪切りにする

フライパンにごま油を熱してニンニクチューブを入れ、香りが出たら鶏肉を皮目から焼く

焼き目がついたらひっくり返し、全体的に火が通ったらネギを入れてしんなりするまで炒める

○の調味料を入れて炒めタレをからめる