CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ガトーショコラ〜米粉ver.〜
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ガトーショコラ〜米粉ver.〜-レシピのメイン写真

ガトーショコラ〜米粉ver.〜

yuri_01
yuri_01 @cook_40344943

失敗なし！米粉でしっとりガトーショコラ。
初心者の方でも簡単に作れます。

このレシピの生い立ち
グルテンフリーのお菓子を開発中です。

失敗なし！米粉でしっとりガトーショコラ。
初心者の方でも簡単に作れます。

このレシピの生い立ち
グルテンフリーのお菓子を開発中です。

もっと読む

ガトーショコラ〜米粉ver.〜

yuri_01
yuri_01 @cook_40344943

失敗なし！米粉でしっとりガトーショコラ。
初心者の方でも簡単に作れます。

このレシピの生い立ち
グルテンフリーのお菓子を開発中です。

失敗なし！米粉でしっとりガトーショコラ。
初心者の方でも簡単に作れます。

このレシピの生い立ち
グルテンフリーのお菓子を開発中です。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

15cm1台分
  1. チョコレート 90g
  2. バター 45g
  3. 生クリーム 45g
  4. 卵黄 3個
  5. ココア 50g
  6. 米粉 30g
  7. 卵白 3個
  8. グラニュー糖 80g
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    チョコレートを湯煎で溶かす。
    バターと生クリームを温め、溶かしたチョコレートの中に入れる。

    • ガトーショコラ〜米粉ver.〜作り方1写真
  2. 2

    卵黄の中に1を入れホイッパーで軽く混ぜる。

    • ガトーショコラ〜米粉ver.〜作り方2写真
  3. 3

    ココアPと米粉を入れる。
    ★米粉は通常ふるわなくてokですが、ココアPがダマになりやすいので今回は一緒にふるっています。

    • ガトーショコラ〜米粉ver.〜作り方3写真
  4. 4

    粉気が残る程度でストップ

  5. 5

    卵白を泡立て、グラニュー糖を3回に分け入れメレンゲを作ります。

    • ガトーショコラ〜米粉ver.〜作り方5写真
  6. 6

    メレンゲを4に3回に分けて入れる。
    ★混ぜすぎないように★

    • ガトーショコラ〜米粉ver.〜作り方6写真
  7. 7

    型に流して焼成
    170℃45分

    • ガトーショコラ〜米粉ver.〜作り方7写真
  8. 8

    完成！！！

    • ガトーショコラ〜米粉ver.〜作り方8写真

コツ・ポイント

工程3.4では混ぜすぎないようにすることがしっとりとなるコツです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

yuri_01
yuri_01 @cook_40344943
2021/03/31 07:35に公開
日々、お菓子の研究をしています。自分へのご褒美に、又はお世話になっている方へのプレゼントにいかがでしょう。初心者でも作れる簡単レシピ、沢山あります
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 塩にくじゃが
  2. 大葉と鶏肉のライスペーパー巻き
  3. ✧ケチャップであっさり豚肉の煮込み✧
  4. ニラとほうれん草のおひたし
  5. 【🇹🇷直伝】マージメック/赤レンズ豆スープ
  1. 鶏とブロッコリーのお浸しダイエット常備菜
  2. アスパラベーコン巻き　お弁当にも
  3. お惣菜トンカツと新玉ねぎで簡単☆カツ煮
  4. 節約☆キャベツともやしのひき肉炒め
  5. ショソン・オ・ポム（アップルパイ）
  6. Classic Baked Banana Pudding
  7. ⭐️ ⭐️ Mississippi mud pie ⭐️ ⭐️ ⭐️
  8. Pancakes
  9. EGG SALAD Recipe l Vegetarian & Eggless
  10. Sausage & Kale Breakfast Casserole
  1. 黒糖フレンチトースト
  2. かぶのサラダ梅ドレッシング
  3. ガーリックトースト★家にあるパンで！
  4. 挽き肉とセロリ葉のスープ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21728929
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close