お惣菜トンカツと新玉ねぎで簡単☆カツ煮
アイコ15 @cook_40296491
お惣菜のトンカツにひと手間！ふわふわトロトロの卵とじにしました
＃カツ煮＃カツとじ＃簡単＃アレンジ#人気検索1位
このレシピの生い立ち
お惣菜トンカツを買った時に、ひと手間かけてますよ？なメニューにしたくて作りました。
お惣菜トンカツと新玉ねぎで簡単☆カツ煮
お惣菜のトンカツにひと手間！ふわふわトロトロの卵とじにしました
＃カツ煮＃カツとじ＃簡単＃アレンジ#人気検索1位
このレシピの生い立ち
お惣菜トンカツを買った時に、ひと手間かけてますよ？なメニューにしたくて作りました。
アプリでひらく作り方
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主な材料はコチラです。
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ボウルに卵とマヨネーズを加える。
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箸で縦に約10回、横に約10回切るようにして溶いておく。
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- 4
小さめのフライパンやスキレット、小鍋などに、水、めんつゆ、みりん、酒、三温糖（砂糖）を加えて、ひと煮たちさせる。
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- 5
砂糖が溶けたら、千切りにしょうがを加える。
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ふつふつしてきたら、繊維に沿って薄切りにした、新玉ねぎを加え中火で1分くらい加熱する。
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- 7
1/4個に切った、ひとくちヒレカツをのせ、また1分くらい加熱する。
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【3】の溶き卵を回し入れる。
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- 9
中火で1分くらい加熱したら、加熱を止めて蓋をして1分くらい蒸らす。
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お皿に盛り、お好みで青ネギや七味をふってできあがり。
※スキレットで作ったのでそのままいただきました。 -
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「カツ煮」の人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございます☆
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コツ・ポイント
・卵はかき混ぜすぎず、白身と黄身がわかれているくらいで◎
・ひとくちヒレカツを使用しましたが、ロースかつでももちろん◎食べやすい大きさに切ってください。
・新玉ねぎは玉ねぎでも◎
・器にごはんを盛り上にのっけて、カツ煮丼にしても◎
つくれぽ
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