春らしい！レモンパスタ
たつや先生 @cook_40128335
レモンの酸味が美味しい、春らしいパスタです。ささみのコンフィを使ってますが、シーチキンでもOKです。
このレシピの生い立ち
大量につくったささみのコンフィの使いみちとして、桜満開の日に考えました
春らしい！レモンパスタ
レモンの酸味が美味しい、春らしいパスタです。ささみのコンフィを使ってますが、シーチキンでもOKです。
このレシピの生い立ち
大量につくったささみのコンフィの使いみちとして、桜満開の日に考えました
アプリでひらく作り方
- 1
アスパラは下1/3ほどの硬い皮をむき、斜めに一口大に切る
- 2
新玉ねぎは薄切りにする
- 3
にんにくはみじん切りにする
- 4
ささみのコンフィは軽く割いてフレーク上にする
- 5
沸騰した鍋に塩（分量外）を加え、強火でパスタを表示時間どおり茹でる
- 6
フライパンに、★を入れて弱火で温め、にんにくの香りがたったら、アスパラと新玉ねぎを加えて、しんなりする程度に炒める
- 7
6に茹でたパスタと４を加え、☆を入れて中火で軽く混ぜ合わせ、塩コショウで味を整える（分量外）
- 8
7を皿に盛り付けパルメザンチーズを振りかけたら完成です
コツ・ポイント
玉ねぎは色づかせないようにして下さい。
ささみのコンフィのレシピはこちらから
レシピID : 21726578
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