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牛肉とピーマンのナンプラー炒め
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牛肉とピーマンのナンプラー炒め-レシピのメイン写真

牛肉とピーマンのナンプラー炒め

＠みっちー
＠みっちー @cook_40163334

簡単にエスニック。目玉焼き乗せてワンプレートでも美味しい。
このレシピの生い立ち
たまにエスニックが無性に食べたくなるけど、とにかく時短！

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牛肉とピーマンのナンプラー炒め

＠みっちー
＠みっちー @cook_40163334

簡単にエスニック。目玉焼き乗せてワンプレートでも美味しい。
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材料

  1. ピーマン 4〜5個
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 牛肉 180g
  4. 酒 大さじ1
  5. 醤油 大さじ1
  6. 砂糖 小さじ2くらい
  7. ナンプラー お好み
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作り方

  1. 1

    ピーマン、玉ねぎ、牛肉は千切り

  2. 2

    ピーマンと玉ねぎを先に炒めて、しんなりしてきたら牛肉を入れて炒める

  3. 3

    酒、醤油、砂糖、ナンプラーを入れて、水分が飛んだら出来上がり

コツ・ポイント

ナンプラー（私は中さじ1くらい）。砂糖も味が締まるので大事。以上！

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＠みっちー
＠みっちー @cook_40163334
2021/03/26 11:34に公開
秋田出身、東京在住。バリバリ働きながら、生きるために食べる！夫婦2人のリアル飯🍚
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