予熱200度
前半170度20分
中間180度10分
アルミホイルを乗せる
後半170度15分

別のボールに卵黄をミキサーでしっかり混ぜる。
残りの砂糖、油、水を入れ、その都度、ミキサーでしっかり混ぜる。

粉が飛ばないようミキサーをオフにして混ぜ、ある程度混ざったら、ミキサーの1番下のレベルで粉がなくなるまで混ぜる。

型に流しいれ、5センチくらいの高さから2、3回型を落として空気を抜く。
竹串で生地にくるくる円をかき更に空気を抜く。