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抹茶のパウンドケーキのレシピ
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抹茶のパウンドケーキのレシピ-レシピのメイン写真

抹茶のパウンドケーキのレシピ

ウンソ926
ウンソ926 @cook_40296424

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材料

15,5㎝×7㎝×5㎝パウンド
  • ①型にオーブンシートを敷く。
  • ②薄力粉とBPと抹茶を混ぜる。
  • 薄力粉 120g
  • BP(ベーキングパウダー) 4g
  • 卵 2個
  • 抹茶かたくり粉末 25g
  • 水 90ml
  • 砂糖 35g
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作り方

  1. 1

    ボールに卵を入れホイッパーでほぐし砂糖を入れてすり混ぜる。よくかき混ぜると膨らみ生地が柔らかくなる。

    • 抹茶のパウンドケーキのレシピ作り方1写真
  2. 2

    1に粉類を全部を半分ずつ入れ水を少しずつ入れベラでよく混ぜ合わせる。

    • 抹茶のパウンドケーキのレシピ作り方2写真
  3. 3

    型に2を入れ空気抜きをする170℃
    10分生地の真ん中に綺麗に焼けるために、切れ目を入れる。後約38分焼く。

    • 抹茶のパウンドケーキのレシピ作り方3写真
  4. 4

    空気抜きをする串でチェックをする、ボソボソならOK。

    • 抹茶のパウンドケーキのレシピ作り方4写真
  5. 5

    粗熱を取ってから型からオーブンシートごと外し、オーブンシートも外す。☺

    • 抹茶のパウンドケーキのレシピ作り方5写真

コツ・ポイント

切れ目を入れると綺麗に焼けます。トロトロならそのままか、アルミホイルを被せ5分位焼く。お湯でするととろみが、ついてしまいます。

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ウンソ926
ウンソ926 @cook_40296424
2021/04/07 04:54に公開
独学で図書館の本とネットでYouTube等で勉強させて頂き、それでも基礎がなってないので、失敗や成功をしながらお菓子を作り続けてきました。きっかけは弟がお菓子を作っていたので、その姿に興味をそそられ作り始めました。R8年2月07日で467件つくれぽ170件作っています。まだまだ発展途中なので、未熟な物のレシピをあげていますが…。努力をしていきたいです。どうかお遊びにきてくださいませんか。よろしくお願い致します。
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ 抹茶 薄力粉 卵

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