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腹ペコ男子パクパク！イワシの筒煮
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腹ペコ男子パクパク！イワシの筒煮-レシピのメイン写真

腹ペコ男子パクパク！イワシの筒煮

じんじん♡☆♡
じんじん♡☆♡ @cook_40095345

いわしの作り置きレシピです！煮込むだけで簡単！おつまみにも是非♪
このレシピの生い立ち
たくさん頂いたイワシを、作り置きにしたくて♪

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腹ペコ男子パクパク！イワシの筒煮

じんじん♡☆♡
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材料

4人分
  • イワシ 6尾
  • ＊水 200cc
  • ＊顆粒出汁 小さじ1
  • ＊酒 大さじ2
  • ＊醤油 大さじ2
  • ＊みりん 大さじ2
  • コチュジャン 大さじ1
  • ニンニクチューブ 5cm
  • 生姜チューブ 5cm
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作り方

  1. 1

    イワシは、頭とわたを取り除き、2等分に切る。

  2. 2

    鍋に＊の調味料を入れ火にかけ、煮たったら、イワシを入れる。煮汁をかけながら色が変わるまで煮る。

  3. 3

    さらにコチュジャン、ニンニク、生姜を入れ、弱火にし蓋をして20分ほど煮込む。

コツ・ポイント

煮込む時に、汁をかけながら煮込むのがポイント！

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じんじん♡☆♡
じんじん♡☆♡ @cook_40095345
2021/04/02 03:25に公開
我が家の食べ盛り男子、美容気になる女子、そして残業パパ、みんな腹ペコ！そんな腹ペコさんの「美味しい！」の声が聞きたくて、日々料理に励んでます♪ 2020.10 【糖質OFFアドバイザー】の資格とりました。メタボ対策に糖質オフのメニューも取り入れております。
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このレシピのキーワード

煮物 いわし 酒 コチュジャン

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