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アップルシナモンマフィン
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アップルシナモンマフィン-レシピのメイン写真

アップルシナモンマフィン

Nyankoski
Nyankoski @cook_40332625

アップルソースで作る簡単マフィン！バナナマフィンの応用で作ったので、これもフワフワな仕上がりです♡
このレシピの生い立ち
4歳の息子が「スパイシーなマフィンが食べたい」と冗談交じりに言ったので、じゃあシナモン入りのマフィンにしようと、前のバナナマフィンの応用で適当に作ったら、これまた偶然美味しくできました！

アップルソースで作る簡単マフィン！バナナマフィンの応用で作ったので、これもフワフワな仕上がりです♡
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Nyankoski
Nyankoski @cook_40332625

アップルソースで作る簡単マフィン！バナナマフィンの応用で作ったので、これもフワフワな仕上がりです♡
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アップルソースで作る簡単マフィン！バナナマフィンの応用で作ったので、これもフワフワな仕上がりです♡
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材料

中カップ12個分
  • ⭐︎アップルソース (無糖) 100g
  • ⭐︎卵 (Lサイズ) 1個
  • ⭐︎牛乳 100ml
  • ⭐︎油 (ここではキャノーラオイル使用) 30ml
  • ＊小麦粉 150g
  • ＊ベーキングパウダー(アルミニウムフリー) 10g
  • ＊砂糖 (ココナッツシュガー使用) 40g
  • ＊塩 ひとつまみ
  • ＊シナモンパウダー 5g
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作り方

  1. 1

    ⭐︎と＊をそれぞれボウルに入れて混ぜる。(後で⭐︎を＊に入れるので、＊の方のボウルは大きめで。)

  2. 2

    粉もの＊に液体⭐︎を入れて混ぜる。

  3. 3

    オーブンを180℃で余熱する。
    混ぜたものを型に流し入れる。

  4. 4

    余熱したオーブンで20〜25分焼く。

コツ・ポイント

煮りんごを加えてもいいかもしれませんね！

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Nyankoski
Nyankoski @cook_40332625
2021/04/08 21:21に公開
カナダ在住、2児の母です。料理は超がつくほどの苦手だし、好きじゃないけど、クックパッドのおかげで頑張れています！　健康志向なので、なるべくオーガニック素材を使い、添加物は避けて生活しています。
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このレシピのキーワード

マフィン りんご ココナッツ シナモン 牛乳 卵 小麦粉

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