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最強リセットヘルシースープ-レシピのメイン写真

最強リセットヘルシースープ

うまみかあちゃん
うまみかあちゃん @cook_40378133

食べ過ぎた翌日におすすめ！海藻やきのこの水溶性食物繊維たっぷり！
このレシピの生い立ち
自宅にストックしてある乾物や冷凍のきのこ類を活用してヘルシーなスープが作りたく考案しました！

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うまみかあちゃん
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材料

3人分
  • わかめ(乾燥) ひとつかみ
  • 板海苔 3枚
  • えのき茸（冷凍OK） 1/4房
  • 舞茸（冷凍OK） 1/4房
  • だし汁 400ｍｌ
  • 醤油 大さじ１
  • お酢 大さじ１
  • ごま油 小さじ1/2
  • 生姜(すりおろし) お好みで
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作り方

  1. 1

    きのこ類は石づきをとりひと口大にさいておく。
    板海苔はひと口大にちぎっておく。

  2. 2

    だし汁に材料を入れてひと煮たちさせ、きのこに火が通ったら、醤油・お酢・ごま油を加える。

  3. 3

    最後にお好みで生姜を入れても美味しいですよ！

コツ・ポイント

・鶏胸肉で自家製サラダチキンを茹でたゆで汁をだし汁にしても美味しいです！
・キノコ類、海藻類の種類は何でもOK！
・生姜を入れるとアクセントになるよ！

■1人分　概算■
エネルギー：36kcal
P:3.8g
F:1.3g
C:5.1g

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うまみかあちゃん
うまみかあちゃん @cook_40378133
2021/04/15 07:24に公開
目標は海の近くに健康的な朝ごはん屋を開店させること。 モデルやスポーツ選手など合計１万人以上の食事指導・健康カウンセリングを実施。現在は夢の実現に向けて寮母として毎日の食事作りに奮闘中。高タンパク低脂質オタクです！
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