ササミに塩コショウ、酒をふり軽くラップをしてレンジで2分ほどチンする。
塩コショウは、しっかりめに。

中まで火が通ったら粗熱を取り、
手で裂いていく。

三つ葉は食べやすい幅に切っておく。

ササミと三つ葉、調味料◎を混ぜ合わせれば出来上がり。