ゆかりのイブクロ　　麻婆飯豆腐

ゆかりのイブクロ　　麻婆飯豆腐-レシピのメイン写真

ゆかりのイブクロ　　麻婆飯豆腐

ゆかりのイブクロ @cook_40296794

とても簡単でしかも安価で出来る
家計に優しいレシピでず･｡(･▽･*)･｡
このレシピの生い立ち
美味しい麻婆飯豆腐が食べたいと言われて
辛さも調整出来のがいいとなると・・
作ってみたら本当簡単

とても簡単でしかも安価で出来る
家計に優しいレシピでず･｡(･▽･*)･｡
このレシピの生い立ち
美味しい麻婆飯豆腐が食べたいと言われて
辛さも調整出来のがいいとなると・・
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ゆかりのイブクロ @cook_40296794

とても簡単でしかも安価で出来る
家計に優しいレシピでず･｡(･▽･*)･｡
このレシピの生い立ち
美味しい麻婆飯豆腐が食べたいと言われて
辛さも調整出来のがいいとなると・・
作ってみたら本当簡単

とても簡単でしかも安価で出来る
家計に優しいレシピでず･｡(･▽･*)･｡
このレシピの生い立ち
美味しい麻婆飯豆腐が食べたいと言われて
辛さも調整出来のがいいとなると・・
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材料

4人前

胡麻油大さじ1
生姜ひとかけ
挽肉 200g
豆腐 1丁
ニラひと束
☆水 100cc
☆料理酒 100cc
☆醤油 80cc
☆味噌大さじ2
☆砂糖大さじ1
☆オイスターソース大さじ1
★豆板醤お好みで
※水 20cc
※片栗粉大さじ1強

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作り方

1
フライパンに胡麻油を熱し
みじん切りした生姜を炒める。
2
①を熱し香りが出たら挽肉を入れ炒める。
3
②に火が通ったら☆を入れ煮詰める。
4
水切りした豆腐を1センチ角に切り
③にそっと入れ煮詰める。
5
④が煮詰まったら5m幅に切った
ニラをドバッと入れ煮詰める。
6
煮詰まったら※をいれ
ゆっくり優しく混ぜる。
7

★でお好みで調整して下さい。

コツ・ポイント

初めに胡麻油で生姜の香りを引き出す。
お豆腐を入れてからはゆっくり優しく
かき混ぜる。

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ゆかりのイブクロ @cook_40296794

2021/04/03 11:49に公開

京都北部

食べることも大好き　作ることも大好き後は皆んなの美味しい😋の言葉が私を幸せにしてくれる❤︎だから毎日作り続けます✨胃袋鷲掴み😋

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