簡単！ビーフと厚揚げの洋風蒸し

簡単！ビーフと厚揚げの洋風蒸し-レシピのメイン写真

簡単！ビーフと厚揚げの洋風蒸し

だんどり亭 @dandori

ウスターソースと・・・予想外の味です
このレシピの生い立ち
ウスターソースと白ワインビネガーだけで蒸し焼きにしてみました。
これくせになる味です。

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ウスターソースと白ワインビネガーだけで蒸し焼きにしてみました。
これくせになる味です。

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ウスターソースと・・・予想外の味です
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ウスターソースと白ワインビネガーだけで蒸し焼きにしてみました。
これくせになる味です。

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材料

2人分

牛バラ肉 150g
厚揚げ 150g
ブロッコリー 1/3個
たれ
ウスターソース大さじ1
白ワインビネガー大さじ1
下味
醤油、酒各小さじ2
生姜(チューブ) 1cm

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作り方

1
肉を切って下味をつける。
ブロッコリーを小さく切って洗って、耐熱袋でレンジ600w1分加熱する。
2
厚揚げにお湯を掛けて軽く油抜きして、小さめに切る。
3
油少々で肉を軽く炒める。
4
ブロッコリー、厚揚げ、たれを加えて蓋をして、強火で2分。

コツ・ポイント

ブロッコリーの下煮(レンチン)無しでも出来ます。

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だんどり亭 @dandori

2021/04/06 17:15に公開

サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり

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